簡單開箱前幾天住的 Silks Place Taroko 太魯閣晶英酒店 文山套房,或許是因為沒有太多裝飾的簡樸設計,21坪的空間我個人體感有30坪的寬敞,溫潤的木質低調和燈光讓(中年)人覺得舒心。
空間巧妙地以長桌區隔客廳與床舖,敞開木門正對浴缸感覺大器,左右對稱的雙洗手台和淋浴間/馬桶深得處女座偏執的心,然後洗沐品用是 Aesop 我心中再加五十分。
點燃精油薰香台的燭火,倒入整碗的海鹽舒緩勞累整天的身心和細腿,敷上附贈面膜、連床頭藍牙放音樂,蕭貪享受一泡就是一個半小時(含自拍)

 

mini bar all you can drink,壁掛電視前的桌上有三顆蘋果一籃零食,以及花蓮德利豆乾的白梅、玉里廣盛堂的美羹和酒店自製柴魚堅果,讓你與在地美味相遇。開夜床時還送上一壼新鮮鳳梨冰茶,飽到我睡前得先吃顆胃藥才不會半夜火燒心。
特別的是酒店提供五款枕頭選單,有羽毛枕、記憶枕、石墨烯決明子枕、防過敏枕和茶葉枕,平時習慣睡哪種枕頭,打分機給房務部更換,花錢住五星級飯店當然一定要享受一夜好眠,然而我整晚莫名清醒只睡了兩個小時真不甘心。

[ 下午茶 ]

[ 夏日限定  峽谷裡的彩虹 ]

想先說,在 Silks Place Taroko 太魯閣晶英酒店 頂樓無邊際泳池游泳真的很爽,壯闊景致近在咫尺好不真實。豔陽高照時無比奢華享受,陰雨天山嵐飄渺於峽谷間,煙雨濛濛是另一種美麗。
夢幻的還有酒店今夏限定推出的「午後彩虹冰」與「彩虹特調」,色調繽紛,絕對是池畔拍網美照的最佳道具。
#彩虹冰 以花蓮出產的甘蔗榨汁,搭配天然食材包括紅肉火龍果、香橙、芒果、奇異果、柑橘甜酒、黑醋栗、紫心薯製成七色水果冰球,2-3人共享的超大份量,豐富口感多重滿足。最重要的是,經實測證明冰球用料實在、紮實飽滿,不會很快融化有夠耐拍,不同場景和姿勢都來一張很划算。
#彩虹特調 則以不同基酒呈現甜蜜、熱情、舒暢等療癒色澤,像是紅色以覆盆子與威士忌調和,黃色是威士忌加上百香果。如果你沒有都來一杯的酒量,對酒體也沒特別偏好,那麼,就點杯跟泳裝顏色最搭的吧。
[ 峽谷瑜珈 ]
在峽谷裡做瑜珈是什麼感覺?
剛暖身時,坐臥在瑜珈墊上,伴隨山林裡的蟲鳴鳥叫和涼風吹拂,舒服到很想要條毯子原地午睡一下,但後來身體開始各種體位(?)的拗來拗去,筋骨僵硬如我真想直接放棄坐在一邊納涼喝茶 😌
那天我們做完瑜珈,便跟著導覽員Vita的腳步潛入綠水步道,沿途聽她介紹太魯閣山林的特色動、植物。我喜歡這裡原始林相又好走的古道,飄著細雨也覺得陰鬱迷幻,經過吊橋和隧道有種探險感。柳暗花明後,眼前是壯觀的U型河谷「台版馬蹄灣」,即便雨勢突然變大所以我只拍了半蹄就折返,但睽違十年後再重回太魯閣,看著大自然的鬼斧神工,內心還是一樣感動加震撼 😍
[ 主廚餐桌 ]
每回入住五星級飯店,最期待的除了厲害的泳池、房裡泡澡的me time之外,應該就是晚餐了。
Silks Place Taroko 太魯閣晶英酒店這一季的主廚餐桌,主題是「大地的呼喚」,大量選用花東在地食材,並嘗試以原住民傳統烹調方式呈現。用玉米葉包成小米飯捲、羊肚菌玉米雞、散發出馬告香氣的烤鮑魚和焦糖牛蒡,第一道精緻的前菜就令人驚奇。
野菜沙拉裡有藏有花蓮洛神和台東長濱的白玉蝸牛,拌上台東鳳梨釋迦的醋釀酸甜爽口。鮭魚卵燉飯選用的是台東關山芋香米,看是要喝小米釀香檳或紅白酒都可以。
主菜牛排選用的是花蓮源興但馬和牛,這品種屬日本黑毛和牛種,在日治時期引入台灣後長年放牧於陽明山,後來由李登輝購買帶至花蓮兆豐農場培育繁殖。
牛排刀也特別選用原住民打獵使用的同款刀具,又利又帥大家讚不絕口很想買回家當伴手禮。
碳烤蔬食則有來自太魯閣國家公園裡西寶農場有機栽種的櫛瓜、青椒和青花菜等,石板還撒上一排台東長濱海鹽爺爺的柴燒手炒海鹽。還有刺蔥、馬告、洛神、當歸等六種主廚自製風味鹽,不妨每種沾一點淺嘗大自然的豐饒滋味。
在以濁酒冰沙和梅子凝凍畫下完美句點、準備回房間洗洗睡之際,主廚加碼端上一大份萬惡「鹹酥雞」,說這是酒店客人點檯率和好評最高的一道,果然,原本已經酒足菜飽的大家,胃裡瞬間又加開了一個吃宵夜的包廂!( 還有鹹水雞和美式燒烤拼盤可以點 😌
[ 早餐 ]
[ 午餐 ]
[ 風味鹽 DIY ]
[ 大廳 / 室內泳池 / 岩盤浴 ]
最後,想要稱讚太魯閣晶英酒店的服務,因為拍照需求得不時起身,每次回到座位要坐下,服務人員見狀都會馬上過來忙拉推椅子和重新擺放餐巾在我大腿上,真的是備感尊榮好貼心!