從日常生活中做環保已是全民共識,而除了自備提袋、杯子和餐具,購買裸裝(無包裝)產品是更進階、更能減少廢棄的消費方式。來自波蘭的唐寶玲,在台中創立「山盟商行」,她和老公用依舊美麗的二手古董家具和老件,打造出讓一般人也想進門瞧瞧的環保商店。店內販售各種裸裝雜糧、堅果和香料等乾貨,以及可重覆使用、回收再利用的生活選物。

這天,寶玲一邊將洗衣精分裝秤重,一邊細心解說成分以及建議使用方式,你能感受到這位台灣媳婦想守護環境的愛,推廣減塑零廢棄真的是不遺餘力。

為了更好的未來,波蘭寶玲開店推廣裸裝商品零廢棄

大學主修國際關係的寶玲,西班牙文是她的第二個外語,原本計畫到南美洲深造,但對於台灣政治經濟和文化外交的軟勢力也深感興趣,於是決定來當交換學生。本來只打算待一年,但喜歡上台灣方便、安全和人文地理的多元性,回波蘭讀研究所時又再次返台,還申請獎學金努力學習中文、體驗在地生活,後來更成為台灣媳婦,跟著老公落腳台中。

說著流利的中文,來自波蘭的寶玲是「山盟商行」創辦人。

寶玲一開始從事國外業務工作,坦言難適應台灣的辦公室文化。那能做什麼呢?學過循環經濟、重環保意識的她,以前認為環保得靠政府和大企業推動,自己無法改變什麼,但因為計畫想要有小孩,不免擔心未來的生活環境。「我們現在還能有美麗的風景,不過幾十年後小朋友可能就看不到了,所以我決定主動一點。」她說。於是,在老公認同和鼓勵下,寶玲決定開設「山盟商行」販售裸裝商品,推廣零廢棄的環保教育,希望以一己之力,影響更多人實踐減塑與永續發展。

取名「山盟商行」,是沿用老公以前工作室的名稱,並以「用器皿承裝天地日月」傳達守護環境之意。

理想vs.現實,台灣人和波蘭人「做環保」有這差異

寶玲覺得台灣人普遍都有環保意識,但因為生活太便利了所以知易行難。

好奇問寶玲台灣和波蘭在「做環保」上有何差別?她認為,台灣人普遍都有環保意識,不過在理想和執行上有所落差。台灣非常便利、外送服務十分普及,大家因為生活忙碌而求方便,也容易製造不必要的垃圾。「在台灣要推廣比較不方便的生活模式實在不易,連我有時也會因為太忙想省事」她說。相較之下,因為步調與習慣不同,許多波蘭人不太外食,加上歐盟積極推動環保政策和綠色轉型,人們便自然而然將環保落實於生活之中。

寶玲說,許多人喜歡買顏色鮮豔、味道很香的肥皂,卻忽略產品成分才是更重要的考量。

另一個差異,是亞洲人普遍重視外觀和包裝。「以喝咖啡為例,相較於好不好喝,許多台灣人可能更在意杯子好不好看。」她也曾收到精美的禮盒,結果裡頭只有少少幾塊餅乾而且還分別包裝,看在眼裡真的很不環保。「同樣地,不少人會認為無包裝商品應該要更便宜才合理,卻忽略產品成分才是最重要的考量。」例如許多台灣人買肥皂時,愈香、顏色愈鮮豔愈願意付錢,反之歐洲人覺得愈沒有味道、成分愈天然簡單才是好的。也因為理解台灣人的思維和文化習慣,更加深寶玲想藉由「山盟商行」推廣裸裝零廢棄的理念。

從二手古董家具到玻璃罐,循環使用也可以很美、很便利

說到環保商店,相較既定印象中非綠即白的裝潢,山盟商行以台灣二手家具和老件打造出復古選物店空間,兒時鄉下阿嬤家的梳妝台、柑仔店裝餅乾糖果的玻璃櫃都用來陳列商品,還有幾盞馬賽克玻璃檯燈做裝飾,全都是寶玲和老公撿拾或挖寶而來。「很多老東西很美、有時代價值,別人不再想要,我們就撿/買回來,『Reuse』是環保也是文化保存。」寶玲說。一些杯盤也是跟拾舊的老先生買來、重新整理後上架販售,因為希望這些物品能再被使用,價格也都比網路上便宜許多。

山盟商行店裡的商品展示櫃和陳設,都是美麗迷人的二手家具家飾老件。

店內販售環保餐具、清潔刷和可重覆使用的布衛生護墊。

店裡的雜糧、蔬果乾和香料都以裸裝販賣,自帶容器來裝可享有獎勵折扣。

推廣裸裝、減塑、零廢棄的山盟商行,牆面和架上的密封容器盛裝各種雜糧、蔬果乾和香料,看了好想都來一些,自備容器來裝還可享有折扣!至於保存問題,除了控溫、控濕並且經常檢查商品以維持品質穩定,寶玲也因應氣候和國人消費習慣調整,像是將堅果以玻璃罐分裝冷藏,售價包含容器的押金,客人下次來歸還空罐就能退回或做消費折抵。

即便玻璃罐的成本比押金還貴,寶玲說沒關係,最重要的是拋磚引玉讓大家能實際參與減塑零廢棄。

需要多少就買多少,裸裝的清潔劑和洗髮餅最暢銷

洗衣精只買少量也沒關係,要多少寶玲直接倒給你。

標榜環保無毒的清潔劑是山盟商行的熱銷品項,想買記得要帶空瓶來分裝。寶玲勸敗解釋,買市售大瓶的洗衣精,可能不確定好不好用、味道喜不喜歡、會不會有過敏。但在山盟商行,你可以先買個100公克回家試試,覺得不錯下次再多買一點。除了環保,「需要多少就買多少」無疑是購買裸裝商品的另一大好處。

山盟商行自有品牌的環保洗髮餅,針對不同髮質和頭皮敏感度提供多種選擇。

「不過依台灣現行法規,洗髮精和洗手乳被歸為化妝品,所以無法以分裝販售」寶玲無奈地表示。於是,她開發自有品牌的洗髮餅,選用天然椰子油脂肪酸為原料的SCI起泡劑,弱酸性對肌膚刺激性低、並添加純天然精油散發溫和香氣,最重要的是,小小一塊重量僅80克而且不需要塑膠包裝。「正確使用的話,一塊洗髮餅男生可以用上兩個月哦!」寶玲說。

若產品真的需要包裝,包裝紙也是用熟客拿來的過期日曆。

環保理念獲得客人支持,也盼政府能協助並讓法規更彈性

店裡的裸裝產品多選自台灣在地的小農品牌,不過山盟商行因為規模小,所以在尋找貨源和採購也常碰釘子。

山盟商行盡可能販售台灣自產、友善環境的裸裝產品,支持在地品牌也減少碳足跡,一切看似美好正向,但過程中寶玲也面臨不少困難。她坦言,因為規模小無法大量訂購,即便想支持,對方也不見得有意願合作。或是因為訂量少、成本高,因此售價毫無競爭力。除了繼續嘗試,寶玲也希望政府能給予更多協助。「在歐洲,許多公司會提供裸裝產品做行銷、提升企業形象,若台灣政府有相關法規鼓勵品牌這麼做,對我們在推廣減塑上會有很大的幫助」她說。

除了自己的努力,寶玲也希望政府能有相關政策提供更多幫助。

好在,山盟商行開店三年至今,獲得愈來愈多理念相同的顧客支持。「我的客人九成是女性,也有很多LGBTQ族群,有些人甚至會特別從高雄、嘉義來補貨。至於那些經由媒體報導而來的潛在環保消費者,我要想盡各種辦法吸引他們變成常客!」

山盟商行開業三年來,有愈來愈多環保理念相同的客人給予支持。

當然,寶玲也得面對少數酸民。「那些人會批評裸裝只是噱頭,嫌棄環保產品比較貴,想買卻因為沒有提供容器而生氣,或是來支持但批評你還不夠環保。」甚至寶玲因價格考量自國外進口黑豆,卻遭客人質疑不愛國。她表示,山盟商行販售的商品,價格要合理、成分夠好、不能添加化學防腐劑、而且還得有利潤,若無法全數兼顧也儘可能取得平衡。「我能做的只有盡力溝通,如果他們還是聽不進去,那我也不強求了。」寶鈴說。

讓零廢棄生活模式更輕鬆有趣,未來還要開賣純素料理

寶玲的零廢棄環保法則:「Refuse」拒絕不需要的(例如塑膠袋)、「Reduce」無法完全拒絕就減少、「Reuse」重覆使用、「Recycle」回收和食物「Rot」堆肥。

寶玲希望讓大家來山盟商行能買到品質好、價格合理的裸裝商品,打破支持環保很花錢的偏見。而她現在正努力的,是想辦法克服客人得來店裡分裝的販售限制,讓購物模式更為方便與普及。此外,她也藉由參加活動演講、校園企業推廣,以及波蘭文化和語言的交流,進而讓更多人認識山盟商行。「我們要給環保新的定義,你可能會覺得麻煩,但如果大家一起努力,零廢棄的生活模式可以是輕鬆有趣、而且對健康有益!」

寶玲說,為了環保理念,山盟商行販賣沒有包裝的商品,歡迎帶自己的瓶瓶罐罐容器來採購響應環保!

最後,11月初山盟商行也將搬到新空間,大家能更輕鬆自在地購物與交流。除了計畫販售更多有環保包裝的小農好物,也會上架來自波蘭的產品,讓更多台灣人認識寶玲的家鄉。她還透露,屆時店裡面會賣純素料理小吃。「你不一定要當個vegan(純素主義者),但如果每個人都能減少吃肉、減少喝牛奶就能減少碳排放,相信這對世界會有更大的幫助!」

山盟商行Sunmoon Refillery
地址:台中市北區博館東街22號